簡単美味・普通の太刀魚のムニエル

太刀魚を冒頭写真の大きさに切り分けて、軽く塩胡椒して、30分ほどおいてから、小麦粉を両面にふりかけ全体になすり付ける。

フライパンを弱火で温め、バターを入れて融けたら、1の太刀魚を入れて、片面を3分ずつ焼いたら出来上がり♪

取り分けてから、レモン汁と醤油をかけて、熱々を召し上がってください。