【大麦粉レシピ】大麦粉を使ったリンゴピザ
Description
大麦粉を使ってピザみたいなもの⁈を焼きました
SproutMino
材料
蒸したサツマイモ
200g
大麦粉
100g
お好みのオイル
大さじ2
塩
少々
小ぶりなリンゴ
1個半
きび砂糖
好きなだけ
作り方
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1
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蒸したサツマイモ、塩、大麦粉をビニール袋に入れて、サツマイモを潰しながら混ぜる
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2
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混ざってきたらオイルを加え、更にこねる （これで生地は完成）
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3
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生地を薄く伸ばして、薄くスライスしたリンゴを並べ、きび砂糖をかけて、180度のオーブンで30分焼いたら、完成‼︎
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4
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長女がリンゴを並べてくれました
リンゴは、焼くと縮むので、重ねてたくさん並べた方が美味しいです
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コツ・ポイント
シナモンをかけたり、砂糖を黒糖にかえてみたり、サツマイモを、かぼちゃや里芋、ジャガイモなどにかえて、ピザソースを塗って野菜を乗せて焼いてみたり…アレンジ次第で色々出来ますよ
蒸した野菜が余った〜
なんて時に是非どうぞ
蒸した野菜が余った〜
なんて時に是非どうぞ
このレシピの生い立ち
もっちりしてて、端はサクサクの美味しい生地です。
小麦グルテン不耐症の方に大麦をおすすめしています。
当店で大麦粉を取り扱っております
【スプラウト 箕面】↓
http://www.sprout-go.com
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