きのこ香る♡バターライス
スヌーピーらぶ❤︎
作り方
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1
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お米を研ぎ、ザルにあげて水気を切っておく。
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2
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耐熱ボールにバターを入れて、600wのレンジで30秒ほど。溶かしバターを作る。
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3
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1のボールに大きめに切ったきのこを入れて、バターと和えて、塩コショウを多めにふる。
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4
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お釜にお米を入れて、酒、塩、コンソメを入れたあとにお湯を入れてよく混ぜる。
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5
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きのこ、にんにくを乗せて炊飯器で炊く。
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6
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炊きあがったら、お好みでパセリをかけてよく混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
きのこは２種類以上入れるのがオススメです！今回はエリンギとしめじで、1パックくらいになるように、半分ずつ使いました。大きく切って、きのこを堪能しましょう♡
このレシピの生い立ち
シチューに合わせるバターライスを作りたくて。せっかくなら秋に美味しいきのこを入れてみたところ、大成功でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スヌーピーらぶ❤︎
