おからダイエットの最強タッグ★クッキー
Description
動物性食材不使用★おからダイエットにピッタリなダイエットサポート食材、ココナッツ油･アーモンド･全粒粉入りでお腹も満足！
Teriちゃん
材料
100g
40g
60g
4g
★てんさい糖(他ココナッツシュガーなど低GIなものが良き)
50g
★天然塩
2つまみ
ココナッツオイル(エクストラバージン)
大さじ1
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道具
強いビニール袋
1枚
延べ棒
1
割り箸や菜箸など
1組
作り方
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1
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ビニール袋に★の材料をいれる。
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2
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ビニール袋に空気をたっぷり入れ、口をしっかりねじって持ち、フリフリします。
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3
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おから、バニラエキストラクト、ココナッツオイルを合わせて、フォークなどでよく混ぜる。
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4
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②のビニール袋に④のおからを加えて、袋の上からもんでひとかたまりになるまでこねる。(ビニール袋やぶかないよう気をつけて)
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5
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台の上にビニール袋をそのまま置いて、両端に割り箸や菜箸を置いて(厚みのガイドです)延べ棒で6～7mm位にのばす
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6
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ビニール袋の両端に切れ目を入れたら、上にかぶってる方のビニールをめくる。
生地の下にあるビニールはそのままでよい。
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7
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好きな型で抜いたり、ナイフなどで格子状に切る等お好きな形に♥( ※夏場、生地がだれるときは冷蔵庫で生地を冷やしてから)
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8
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オーブンを180°に予熱しておき180°で20分焼く。途中オーブンの癖などにより必要であれば天板の位置を変える等調節を。
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9
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焼けたら天板にのせたまま冷まします。余計な水分が蒸発してカリッと仕上がります。
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コツ・ポイント
夏場作る時に、生地がダレて型どり等がやりづらい時は、冷蔵庫で生地を冷やしてからやるといいです。
甘味料には血糖値の上昇が緩やかなものをオススメします。
甘味料には血糖値の上昇が緩やかなものをオススメします。
このレシピの生い立ち
美容や健康に関するレシピを常に考案中。ダイエットの置き換え食やオヤツにド定番なおからクッキーに、更にダイエットサポートしてくれる脂肪燃焼ココナッツ油、イライラ防止アーモンド粉、腸内お掃除役全粒粉(ふすま)で、心身健やかなダイエットを♥
Teriちゃん
