エディブルフラワーで彩り生春巻き

〜準備〜
ゆでえびは半分に切っておきます。
リーフレタスは芯をとっておきます。
エディブルフラワーは茎をとっておきます。

にんじんは５センチ程の千切りに、水菜も５センチで切る。

ライスペーパーを水にくぐらせて、まな板にのせ、手前から具材を置く。