手軽に濃厚チーズのアイスクリーム♪

そのまま食べても美味しいですが、ジャムや、キャラメルソースやエスプレッソをかけるなど、いろいろなアレンジを楽しんでください♪ カシスやコーヒーのリキュールを少量たらすと大人な味わいになりますよ。

10年以上前、学生の頃に見たお菓子作りの本（どんな本だったか忘れてしまいました・・）に載っていたチーズクリームが大好きで、パンなどに塗って食べていたのですが、ある日ふと思いついて凍らせてみたら、とっても濃厚なチーズのアイスができました。