✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿
ヘップ＊BAN番
作り方
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1
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冷凍保存MIXきのこ、カラシビ肉味噌を冷凍のまま鍋に入れる
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2
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フライパンで厚揚げを温め焼き色をつけるネギを刻んでおく
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3
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火を着けた鍋に水溶き片栗粉を加えてゆっくりとろみをつける
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4
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あんかけは3分位火にかけ、味を確認する刻んだネギ、ゴマをのせて出来上がりです
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コツ・ポイント
厚揚げはゴワゴワしてるので絹あげをよく使います冷凍食材を使うのでゆっくり火をとおして下さいあんかけですので味の調整をお願いします
このレシピの生い立ち
夏場は鰹節、ネギ、醤油ですが涼しくなったらあんかけに！冷凍してある肉味噌ときのこでぱっと簡単に出来ちゃいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヘップ＊BAN番
