カツオの唐揚げ風 残った刺身でお弁当に!

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Description

人気検索トップ10入り感謝!残ったカツオの刺身をお醤油につけて、唐揚げ風に!揚げないので、忙しい朝にも簡単に出来ます。

材料

カツオかマグロ、ブリの刺身
2~4切れ
醤油
適量
おろし生姜(チューブで可)
小匙1
大匙2
適量

作り方

  1. 1

    残ったカツオの切り身をビニール袋に入れ、大匙1ほどの醤油、おろししょうが、ニンニクをまぶし、冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    冷蔵庫からカツオを出します。新しいビニール袋に片栗粉をいれカツオをその袋に入れ、まんべんなく片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引き、キツネ色になるまで、片面ずつ焼き、出来上がり!

コツ・ポイント

15分ほどで味がつくので、すぐ料理する時は冷蔵庫に入れる必要はありません。

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったお刺身を美味しく食べたくって考えました。
レシピID : 5280544 公開日 : 18/10/05 更新日 : 23/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mkrn
昨日釣ったカツオの残りで!美味しかったです。

釣りたてカツオ、美味しいでしょうね。可愛いお弁当ですね!