カツオの唐揚げ風 残った刺身でお弁当に！
ミャル
作り方
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1
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残ったカツオの切り身をビニール袋に入れ、大匙１ほどの醤油、おろししょうが、ニンニクをまぶし、冷蔵庫に入れます。
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2
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冷蔵庫からカツオを出します。新しいビニール袋に片栗粉をいれカツオをその袋に入れ、まんべんなく片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに多めの油を引き、キツネ色になるまで、片面ずつ焼き、出来上がり！
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コツ・ポイント
１５分ほどで味がつくので、すぐ料理する時は冷蔵庫に入れる必要はありません。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったお刺身を美味しく食べたくって考えました。
ミャル
