高タンパク質＆低脂質！そばパスタ
Description
体脂肪を減らすために考えた「高タンパク質＆低脂質」のレシピです。コンビニで調達できる食品で作れるので、忙しい時にオススメ
管理栄養士木下ともえ
材料
（1人分）
干しそば
46g
冷凍ブロッコリ
100g
ノンオイルツナ缶
1缶（75g）
ぽん酢
大さじ1杯
作り方
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1
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お湯を沸かして、干しそばを茹でる。茹で上がり時間の2分前に冷凍ブロッコリを加えて一緒に茹でる。
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2
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干しそばとブロッコリが茹で上がったら、ザルにあげ、水洗いする。
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3
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水を切ったそばとブロッコリをボールに入れ、ノンオイルツナとぽん酢を加えて、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
そばとブロッコリを一緒に茹でちゃうので洗い物が少なく、時間も短縮できます。
このレシピの生い立ち
体重2Kg、体脂肪率3％を減らすための除脂肪レシピです。パスタの替わりに低GI（グリセミックインデックス）なそばを使い、血糖値が緩やかに上がります。246kcal タンパク質22.5g 脂質2g 炭水化物36.4g
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管理栄養士木下ともえ
