豆腐ナゲット(里芋の煮物の残り使用)メモ

袋に材料を全部入れて揉んで混ぜる。里芋は潰す。人参は好みに合わせて潰す。

フライパンに油をいれて、火をつける。その中にスプーンで形を整えながら入れる。

片面に色がついたらひっくり返して同じように色が着くまでまつ。中まで火が通ったのを確認して、取り出す。