健康おやつ♪さつまいもの甘酒団子
サチsachi♪
作り方
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1
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芋を蒸かします。
※炊飯器に芋&150cc目安の水を加えて炊飯すると旨味up！
※我が家は早だきで40分炊飯しています。
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2
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火傷に気をつけて、芋の皮を剥きます。
※匙の厚みが極薄のスプーンを滑らせると熱くなく楽々向けますよ♪
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3
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芋をマッシュします。
※ジップロックに入れて、掌などで潰すと楽々&使わない分をそのまま冷凍保存できて効率的です♪
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4
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甘酒を加えて、生地をしっとりさせて、食べやすいサイズに丸めたら出来上がり！
※１歳0ヵ月で、我が子は5mmに丸めています
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コツ・ポイント
炊飯後は芋の水分が抜けないように、皮をむいたら保存袋へ。お芋は一度にたくさん口に詰め込むと、誤嚥(ごえん:食べ物が気管などに入り、窒息などになる恐れがある)の危険があるので、子どもが１度に口に詰め込まないよう&サイズに注意してください。
このレシピの生い立ち
もっと頂戴！もっと頂戴！と、１歳の我が子が、手を伸ばして、一粒づつ、おかわりを求めてくれたおやつです＼(^o^)／甘いのであげすぎないようにしていますが、整腸にも良い食材&無糖&栄養いっぱい。大人の満足感ありなダイエットおやつにも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
