秋だけ!簡単でコスパ最高、自宅でイクラ
Description
秋だけの楽しみ、コスパ最高の自家製塩イクラです。ハードルは作る前の気持ちだけ、いざやってみたら簡単です!
材料
作り方
コツ・ポイント
勇気を持って、かつ丁寧にほぐす。塩ぬるま湯での洗いで余計な皮や筋を取り除くと見た目もキレイで雑味もなくなります。
このレシピの生い立ち
北海道に住んでた頃は毎年の楽しみでしたが、生筋子は東京でも買えると知って。白だしを使って、北海道時代より少し洒落た感じに。