ほうれん草ベーコンの卵炒め
あや）
作り方
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1
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ほうれん草を芯から順に茹で、
水切りしてから食べやすい大きさに切る。(5センチ程度)
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2
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ベーコン3枚を1センチぐらいに切ってバターを溶かしたフライパンに入れる
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3
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焼き色が付いてきたらほうれん草と卵を混ぜるように炒める
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4
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卵が焼ける前にお好みでしらすと醤油を1周程度入れて混ぜると完成！
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コツ・ポイント
ほうれん草は一気に茹でると葉の部分がしなしなになりやすい為、芯の部分が柔らかくなってから葉の部分を茹でるといいです！
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので冷凍しておいたほうれん草を使ってバター炒めを作りました♪
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あや）
