かぼちゃと小松菜の肉巻き♪甘く照り照り♪
京たまご
作り方
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1
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かぼちゃは5㎜幅に切って電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。冷まします。
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2
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小松菜は5㎝幅ぐらいに切ります。かぼちゃとおなじぐらいの長さです。
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3
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豚肉にかぼちゃ小松菜を置いて巻きます。
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4
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巻き終わりを下にします。
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5
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小麦粉を軽くかけます。
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6
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フライパンに油をひいて、焼いていきます。
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7
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片面が焼けてきたらひっくり返して両面しっかり焼いていきます。
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8
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お肉に火がとおったら、●印の調味料を加えてからめます。
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9
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照りよくからめられれば完成です♪
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コツ・ポイント
かばちゃは必ず電子レンジで柔らかくしてから、巻いて下さい♪
このレシピの生い立ち
食べごたえある肉巻きになりました♪甘味と苦みの相性がとても美味しい仕上がりになってます♪
京たまご
