美川天然真鯛で昆布締めの作り方の画像

Description

北陸ではお刺身が余りそうな時はよく昆布締めにします。

材料

真鯛のお刺身
1匹
一袋

作り方

  1. 1

    写真

    真鯛をお刺身にします

  2. 2

    写真

    酒で湿したキッチンペーパーで刺身を乗せる面をかるく拭く

  3. 3

    写真

    昆布にお刺身を並べる

  4. 4

    写真

    ラップをして冷蔵庫へ。
    翌日の晩御飯に登場します。

コツ・ポイント

昆布を拭きすぎないこと

このレシピの生い立ち

美川天然真鯛をいただいたので
レシピID : 5288092 公開日 : 18/10/11 更新日 : 19/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックH86AFM☆
上品な味に変身!ごちそうさまでした!ありがとうございます

ありがとうございます。真鯛は本当に上品で美味しいですよね〜♪