1

さつまいもを少し皮を残して１ｃｍのサイコロ状にカットする。ボールに入れ砂糖と塩をふりかけまぶしなじませる。約１０分おいておくと、水分がじわーっと出てくる。
2

牛乳を加えかきまぜホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで菜ばしなどで練らないようにかきまぜる。
3

粉っぽさがなくなったら１０等分にして黒ゴマを振る。湯気が立っている蒸し器で１５分蒸しておいもがやわらかくなっていたら出来上がり!
4

おいもの水分の状態で生地がやわらかかったり硬かったりしたときは、ケーキミックスを加えたり、ミルクを数滴加えたりしてちょうせつしてね。
蒸すときにクックパーを敷くと出来上がりがくっつかないですよ。

さつまいもが半分台所の隅で寂しそうだったから！

レシピID : 528825 公開日 : 08/03/12 更新日 : 09/01/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

♪簡単さつまいもの蒸しまんじゅう♪