揚げ鶏でチキンチャップ風♪
作り方
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1
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鶏肉は適当な大きさに切り、生姜汁に漬け込んでおく。
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2
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Aを混ぜておく。
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3
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①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
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4
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揚げた鶏をAと混ぜよく絡ませる。
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コツ・ポイント
ソースは鶏肉によく絡むように多めの分量にしています。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
給食で食べて美味しかったので。
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鶏肉は適当な大きさに切り、生姜汁に漬け込んでおく。
Aを混ぜておく。
①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
揚げた鶏をAと混ぜよく絡ませる。