二層のフルーツゼリー
Description
下はプルプル層のゼリー、上はフルーツのキラキラゼリーで子供も大喜びです♪
材料
(10人分 900mlのゼリーが出来ます)
1箱
●お湯(ゼリエースを溶かす為の)
200ml
200ml
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〜上の層のゼリー〜
2袋(10g)
砂糖
小さじ10
お湯(ゼラチンを溶かす為の)
100ml
缶詰のシロップ
100ml
300ml
お好みの缶詰
半量〜1缶お好みで
種無しブドウ緑と紫
計10粒(半分に切る)
作り方
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1
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ボールにゼリエース1袋を入れる。
200mlの水をレンジで1分温める。
(500Wで1分)
温めたお湯でよく溶かす。
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2
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さらに水200mlを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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ラップを敷いたプラスチック容器に流し入れる。(ゼリー型やグラスに直接注いでもOK!)
冷蔵庫で2時間以上冷やし、固める。
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4
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お好みのフルーツ缶詰と果物を食べやすい大きさに切っておく。
フルーツ缶の汁は他の容器にとっておく(あとで使います!)。
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5
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耐熱ボウルに水100mlを入れ、1分間レンジで温める。
そこにクックゼラチン2袋と、砂糖小さじ10を入れよく混ぜ溶かす。
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6
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先程別な容器に移しておいた缶詰のシロップに水を加え400mlにする。
これを5に加え混ぜる。
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7
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先程冷蔵庫で固めておいたゼリエースの上に、6を入れ流す。
切っておいた材料を入れ、冷蔵庫で再び1時間以上冷やし固める。
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8
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ラップを持ち上げて、型からゼリーを外す。二層の綺麗なゼリーの完成です!
お好みの大きさに切り分けてください♪
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コツ・ポイント
分解酵素を含む生のフルーツ(パイナップル、キウイ、パパイヤなど)を入れると、固まらないことがあります。フルーツを煮るか、缶詰を使用ください!
このレシピの生い立ち
大容量で見た目が華やかなパーティーにも持ち寄れるゼリーを作ってみようと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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