二層のフルーツゼリーの画像

Description

下はプルプル層のゼリー、上はフルーツのキラキラゼリーで子供も大喜びです♪

材料 (10人分 900mlのゼリーが出来ます)

●お湯(ゼリエースを溶かす為の)
200ml
200ml
〜上の層のゼリー〜
2袋(10g)
砂糖
小さじ10
お湯(ゼラチンを溶かす為の)
100ml
缶詰のシロップ
100ml
300ml
お好みの缶詰
半量〜1缶お好みで
種無しブドウ緑と紫
計10粒(半分に切る)

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにゼリエース1袋を入れる。
    200mlの水をレンジで1分温める。
    (500Wで1分)
    温めたお湯でよく溶かす。

  2. 2

    さらに水200mlを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ラップを敷いたプラスチック容器に流し入れる。(ゼリー型やグラスに直接注いでもOK!)
    冷蔵庫で2時間以上冷やし、固める。

  4. 4

    写真

    お好みのフルーツ缶詰と果物を食べやすい大きさに切っておく。
    フルーツ缶の汁は他の容器にとっておく(あとで使います!)。

  5. 5

    写真

    耐熱ボウルに水100mlを入れ、1分間レンジで温める。
    そこにクックゼラチン2袋と、砂糖小さじ10を入れよく混ぜ溶かす。

  6. 6

    先程別な容器に移しておいた缶詰のシロップに水を加え400mlにする。
    これを5に加え混ぜる。

  7. 7

    写真

    先程冷蔵庫で固めておいたゼリエースの上に、6を入れ流す。
    切っておいた材料を入れ、冷蔵庫で再び1時間以上冷やし固める。

  8. 8

    ラップを持ち上げて、型からゼリーを外す。二層の綺麗なゼリーの完成です!
    お好みの大きさに切り分けてください♪

コツ・ポイント

分解酵素を含む生のフルーツ(パイナップル、キウイ、パパイヤなど)を入れると、固まらないことがあります。フルーツを煮るか、缶詰を使用ください!

このレシピの生い立ち

大容量で見た目が華やかなパーティーにも持ち寄れるゼリーを作ってみようと思いました♪
レシピID : 5288551 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

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