☆低カロリー!ニューヨークチーズケーキ☆

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Description

高カロリーなクリームチーズは不使用!!でも味は本物のチーズケーキです☆

材料 (15cmの丸型1個分)

500g
50g(6枚)
大さじ1
砂糖
70g
20g
100cc
2個
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは水きりして200gにしておく。

  2. 2

    グラハムクラッカーを袋に入れて、めん棒などで細かくする。

  3. 3

    グラハムクラッカーと牛乳大さじ1を混ぜる。

  4. 4

    型に生地をスプーンでおしつけて、均一の厚さにする。できた型は冷蔵庫に入れておく。

  5. 5

    水切りしたヨーグルトと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

  6. 6

    卵を1つずつ入れて混ぜ、牛乳、薄力粉、レモン汁、も入れて混ぜる。

  7. 7

    ざるでこしながら生地を型に流し、170度のオーブン25分焼く。焦げ目がつきそうだったらアルミホイルをかけてください。

  8. 8

    型に入れたまま冷まし、冷蔵庫で冷やしたらできあがり!!

コツ・ポイント

ヨーグルトの水きりは、クッキングペーパーをひいたざるの上にヨーグルトを入れ、ボウルを受け皿にして冷蔵庫で一晩おき、さらにクッキングペーパーで包んで重しをして1時間くらいおく。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキを、クリームチーズ不使用で低カロリーで作れないか考えてみました。
レシピID : 528869 公開日 : 08/06/11 更新日 : 09/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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spongy
とてもおいしくできました*

おいしそう♥れぽありがとうございます!!

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ふとちゃん5
とったも美味しく出来ました!また作ります!!!( ´∀ `)

れぽありがとうございます♥

初れぽ
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マサランド
ぐちゃっとなってしまいました!味は絶品低カロリーだから安心です

しっかり水切りするのがポイントです!また作ってみてください♪