めちゃ旨♪ごまサーモン♪
みずほママごはん
作り方
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1
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サーモンのお刺身。出来れば解凍のではない産地直送生サーモンで。キッチンペーパーでしっかり水気を取る。これ、一番大事！
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2
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ごま。炒りごまを用意すると楽。ごますり鉢(可愛いサイズが100均であります)でごまをスリスリ。
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3
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しっかり水気を取ったサーモンのお刺身を、器に盛ります。盛ったら食べる寸前まで冷蔵庫の中でスタンバイ。
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4
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食べる寸前にごまを好きなだけかけて、青ネギを散らし、醤油をかけましょ。わさび添えて。
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5
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かなり簡単過ぎるけど、絶品。おつまみに♪ごはんのおかずにも♪
お刺身を他のものに替えても作れます。
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コツ・ポイント
とにかくお刺身の水気をペーパーでし〜っかり取ること！！
このレシピの生い立ち
福岡の居酒屋さんで食べた味が忘れられなくて(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みずほママごはん
