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炊飯器でポン！簡単バナナケーキ

炊飯器でポン！簡単バナナケーキの画像

Description

簡単にできるバナナケーキ！炊飯器を使うので楽ちんお菓子作り
しっとりとした食感とあっさり軽めの味です

材料

ホットケーキミックス
150ｇ
米粉
20ｇ
アーモンドプードル
30ｇ
卵
1個
牛乳
150ｇ
バター
30ｇ
砂糖
大さじ2
バナナ
2本
レーズン
30ｇ
くるみ
20ｇ

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、米粉、アーモンドプードル、卵、牛乳、砂糖を炊飯器の釜に入れて粉っぽさがなくなるように混ぜる

  2. 2

    バターを電子レンジ（目安600w 1分）で溶かしておく

  3. 3

    写真

    溶かしたバター、潰したバナナ、レーズン、くるみ（少し細かく割る）を先程の釜に入れて軽くまぜあわせる

  4. 4

    炊飯器の蓋をしてスイッチオン
    焼きあがるまで炊飯器におまかせ！

  5. 5

    出来上がったら蓋を開けて竹串等さして生地がついてこなければOK
    生地がついてきた場合はもう一度炊飯ボタンを押して待つ

  6. 6

    写真

    出来上がったらケーキクーラーなどに出して粗熱をとる
    粗熱がとれたら粉砂糖を振りかけて完成

コツ・ポイント

バナナは程よく熟しているものを使用してください
ホットケーキミックスだけのものよりも米粉を入れるとふっくら軽い食感になると思います
炊飯器はマイコンタイプがおすすめ
炊飯中に蓋が開けられて確認が出来ます（やけど注意）

このレシピの生い立ち

バナナケーキが食べたくなっていつも作っていたシンプルなケーキをアレンジしました
レシピID : 5289116 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年3月26日
写真
あさみん1161
炊飯器に材料全部入れて混ぜるだけ！ あとは普通炊きスイッチONしてほか事できるの最高!!究極の簡単レシピなのにめちゃ美味い^^
#米粉活用 #ホケミ活用 #炊飯器任せ
2018年12月25日
初れぽ
写真
板nyoro
ナッツ必須!イチジクとココアで甘味+にメープルシロップを塗布…
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SVTWW
炊飯器でポン！簡単バナナケーキ
by SVTWW