ベーコンと丸ごとさつまいもの炊込みご飯

ベーコンと丸ごとさつまいもの炊込みご飯の画像

Description

さつまいもは角切りの手間を省いて、そのまま1本まるごと!あまじょっぱいのがクセになる秋の炊込みご飯です。

材料 (4人分)

2合
調味料【A】
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
顆粒だし
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    お米を研いで、2合の目盛より少なめに水を入れ、Aを加えて2合の目盛になるようにしてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ベーコンを1㎝角の拍子木切りにし、水洗いして両端を切ったさつまいもと共にそのまま1に入れて、通常の炊飯モードで炊く。

  3. 3

    炊き上がったらさつまいもを崩しながら全体を軽く混ぜ、器に盛って完成!

  4. 4

    写真

    今回はこちらを使用して作りました。

コツ・ポイント

お米の芯が残らないように吸水(炊飯前の浸けおき)時間をとってから炊いてください。

このレシピの生い立ち

秋の味覚「さつまいも」とベーコンを使った簡単炊込みご飯です。
レシピID : 5289882 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ポメちょん
丸ごと炊くからゴロっと存在感あって良いですね♪ベーコンからの旨味や塩気で芋ご飯が苦手な人にも良さそう^^
初れぽ
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立花六花
ベーコンの塩気がよく合って美味しかったです

気に入って頂けて嬉しいです! 投稿ありがとうございます♪