ベーコンと丸ごとさつまいもの炊込みご飯
作り方
-
-
1
-
お米を研いで、2合の目盛より少なめに水を入れ、Aを加えて2合の目盛になるようにしてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
ベーコンを1㎝角の拍子木切りにし、水洗いして両端を切ったさつまいもと共にそのまま1に入れて、通常の炊飯モードで炊く。
-
-
-
3
-
炊き上がったらさつまいもを崩しながら全体を軽く混ぜ、器に盛って完成!
-
-
-
4
-
今回はこちらを使用して作りました。
-
コツ・ポイント
お米の芯が残らないように吸水(炊飯前の浸けおき)時間をとってから炊いてください。
このレシピの生い立ち
秋の味覚「さつまいも」とベーコンを使った簡単炊込みご飯です。