めっちゃ簡単！鶏肉の醤油麹ソース
元気印主婦の素
作り方
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。醤油麹とはちみつを混ぜる。フライパンにオリーブ油(分量外)を入れ、鶏肉をこんがり焼く。
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2
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ここに混ぜた醤油麹を入れ、仕上げにみりんで伸ばす。キノアミックスと水、スープの素を火にかけ、水気がなくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
手作りの醤油麹って、麹のいい匂いがして、いい感じ。そのままだと塩辛いので、はちみつを足して、照り焼き風にしてみた。これ、イケる！
このレシピの生い立ち
頂き物の醤油麹、どう使うかなぁって思って、舐めてる時に思いついた。簡単でいいわ！
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元気印主婦の素
