マヨネーズで変身！リメイクカレーポテサラ
にゃけさん
作り方
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1
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温めたカレーからジャガイモを取り出し、スプーンで、粗く潰す。
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2
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ホールコーン、マヨネーズ、ブラックペッパーを加え混ぜる。
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3
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器に盛り付け、パルメザンチーズとパセリをふる。
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コツ・ポイント
カレーからジャガイモを取り出す時、カレーが適度に残っているくらいが美味しいです。人参など、他の具材も刻んで入れても良いです。
このレシピの生い立ち
カレーのジャガイモがホクホクして美味しそうだったので、マヨネーズで和えてサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃけさん
