シシトウと厚揚げのペペロンアンチョビ炒め

ししとうと厚揚げを食べやすい大きさに切る。
アンチョビは刻んでおく

フライパンにオリーブオイルをいれにんにく鷹の爪アンチョビをいれ弱中火でじっくり香りと味をだす。

ししとうを入れ美味しそうな焦げ目がついたら厚揚げをいれ炒める。味をみて足りなければ塩胡椒で整える。