ベーコンと舞茸の和風スープパスタ
作り方
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1
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舞茸は食べやすい大きさにほぐし、ベーコンは拍子木切りにします。菊菜は5㎝の長さに切ります。
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2
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スパゲッティを表示されている分数通り茹でます。
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3
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スパゲッティを茹でている間に、フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと舞茸を焼き目がつくまで炒めます。
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4
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一汁と鷹の爪を入れ、沸き始めたら菊菜を入れて火を通します。
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5
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スパゲッティが茹であがったらザルに上げ、よく水気を切り器に入れ、4をかけ入れバターをのせます。
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
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