ベーコンと舞茸の和風スープパスタの画像

Description

(権太呂だし使用)
うどん・そばだけではなく、実はパスタとも相性がよい一汁。バターを足すことでまろやかな味になります。

材料 (1人分)

50g
30g
バター
3g
鷹の爪(輪切り)
適量
一汁
1袋(300ml)
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにほぐし、ベーコンは拍子木切りにします。菊菜は5㎝の長さに切ります。

  2. 2

    スパゲッティを表示されている分数通り茹でます。

  3. 3

    スパゲッティを茹でている間に、フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと舞茸を焼き目がつくまで炒めます。

  4. 4

    一汁と鷹の爪を入れ、沸き始めたら菊菜を入れて火を通します。

  5. 5

    スパゲッティが茹であがったらザルに上げ、よく水気を切り器に入れ、4をかけ入れバターをのせます。

コツ・ポイント

「黄金の一汁」購入ページ
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京都権太呂オンラインショッピングページ
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このレシピの生い立ち

羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
レシピID : 5292105 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/11/16

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