マクロビ☆しらたき炒め☆作り置きおかず
Description
こんにゃくでお腹のお掃除したい時にはこれ！ごはんがモリモリ進むので、作り置きにしておけばお弁当のおかずに◎
★あきちゃ
材料
（4人分）
作り方
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1
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しらたきの下処理。沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、2〜3分茹でる
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2
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したらきの水分が飛んで、音がパチパチとするようになるまで乾煎りする
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3
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醤油・みりんを入れ、煮汁水分が飛ぶまで火を入れる(あまりガシャガシャ混ぜない)豆板醤を入れたい時はここで入れる
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4
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煮汁が飛んだら、かつお節とごま油を混ぜて完成！(マクロビVer.にするならかつお節抜き)
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5
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長くてほぐれにくい時は、調理はさみでカットしながらタッパーに移すと◎
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コツ・ポイント
ある程度冷めてから、かつお節とごま油を入れると風味も残りやすい…かな？
このレシピの生い立ち
マクロビ系で、美味しくお弁当のおかずを作りたくて☆
人気検索トップ10入り、ありがとうございます(^^)
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