簡単！ベビースター唐揚げ
マメポンダ
作り方
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1
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市販の唐揚げ粉を水で溶いておく
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2
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とりももを一口大に切り分ける
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3
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水溶き唐揚げ粉にお肉を漬けておく
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4
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ベビースターラーメンを細かく砕く。綿棒で叩いてもよし。私は足で袋ごと踏んで細かく砕いてます。
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5
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お肉にベビースターラーメンをまぶしてつける。上から手でギュッと押してつけるイメージ。
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6
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唐揚げ粉の表示通りに揚げ油であげる。次のお肉を入れる前にベビースターの揚げかすを毎回すくうと綺麗に仕上がります。
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コツ・ポイント
ベビースターはチキン味がおススメ。水溶きする唐揚げ粉でベビースターがくっつきやすくなります。ベビースターをよーく砕くとよくくっつきます。ベビースターたっぷりの方が断然美味しいです！
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたレシピを受け継ぎ、我が家でもイベントの定番メニューになっています。簡単だし、コツを知れば失敗なく作れるし、作る側も食べる側も大好きな一品です！
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