きのことツナのうまみスープの画像

Description

寒暖差のある季節はきのこスープで体温UP!アレンジはツナ缶+トマトのみ。
さらにスープパスタにもアレンジでますよ!

材料 (2~3人分)

ベーシックきのこスープ
600ml
80g
適量
バジルの葉
適量

作り方

  1. 1

    ツナは油を切る。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋に「ベーシックきのこスープ」を沸騰させたら、ツナ缶とミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

  3. 3

    器によそいバジルの葉をのせる。

コツ・ポイント

①きのこのベーシックスープ

②きのことツナのうまみスープ

③きのことツナのスープパスタ
 とアレンジは続きます^^

このレシピの生い立ち

きのこの旨味がます酵素が働くのは60~70℃が適温です。きのこをスープに入れるときは水から入れ、じっくりとことこと旨味を引き出すのがポイントです。
レシピID : 5295485 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
haruru141
きのこの旨味がいい感じです。

れぽ感謝です☆アレンジレシピ成功ですね^^楽しめますよね♪