苺の果肉たっぷり☆春の訪れ苺クッキー♪
作り方
-
-
1
-
○イチゴはスプーンの背で粗くつぶしておく。○バターをクリーム状に練り砂糖を加え混ぜる。○つぶしておいたイチゴの汁をかるく切り加え混ぜる。○少量の水で溶いた赤色粉を加え赤色をつける。
-
-
-
2
-
○ふるった薄力粉を加えヘラで混ぜる。○生地をまとめラップで包み冷蔵庫で30分以上位休ませる。
-
-
-
3
-
○生地がやわらかいので粉を少しつけてイチゴの形にまとめる。○上にガクのかわりに緑のアンゼリカをつける。○170度に予熱したオーブンで12分~15分位焼く。
-
コツ・ポイント
焼き色がつかないように注意してくださいね!
このレシピの生い立ち
前回の人参クッキーに続き第二弾完成~はひなさんのところで苺を発見o*o早速作ってみました~面白い~♪