秋の味覚お芋三姉妹サラダの画像

Description

自家製塩麹をアクセントに
してみました。

材料 (出来上がり300グラム)

カボチャ
さつまいも
各100グラム
塩麹
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャ、さつまいも、メークインを一緒に蒸します。
    つぶして、塩麹、マヨネーズを加えて
    よく、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩麹とマヨネーズだけで
素朴な一品になりました。
作りやすい同量にする工夫を
してみました(@^▽^@)

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘みを生かすレピシを作りたいと思いました。
レシピID : 5297060 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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