ハロウィンに♪かぼちゃマフィン
Description
ホットケーキミックスで簡単♪飾りは生クリームではなく、マシュマロです(^^)かぼちゃたっぷり!ハロウィンにおススメです♡
材料
(マフィンカップ12個分)
作り方
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1
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かぼちゃを柔らかくなるまで電子レンジにかけ、フォークで潰しておく。
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2
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耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで柔らかくし、1のかぼちゃに砂糖と一緒に入れて、よく混ぜる。
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3
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2に、溶き卵、牛乳を加えて混ぜる。
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4
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3にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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5
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マフィンカップに入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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6
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焼きたてのマフィンに、マシュマロを押し付けて引っ付ける。
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7
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マシュマロの上部をキッチンバサミで切り、フレークシールを刺す。
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8
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小さなマフィン型なら、20個作れます♪
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9
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断面はこんな感じ♡
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10
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マフィン型がなければ、スクエアに焼いてもかわいいです♪
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具を色々変えても楽しいです。
(抹茶、ココア、バナナなど)
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12
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抹茶は大納言入りにすると美味しいです♪
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コツ・ポイント
かぼちゃは冷凍かぼちゃを使うと便利てす。マシュマロは、マフィンの熱で溶けて引っ付きます。焼きたてのうちに乗せてください。
かぼちゃの代わりにりんごやさつまいも、バナナなどでも美味しく作られます。
かぼちゃの代わりにりんごやさつまいも、バナナなどでも美味しく作られます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティに合うお菓子を考えました。