お弁当の彩りに、簡単ピーマンたらこ炒め
ayumoっち
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り種を取り4等分か6等分に切る
たらこは包丁の背で皮を外しておく
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2
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フライパンにサラダ油を入れ強火でピーマンを炒める(30秒程度)
たらこと酒を入れて蓋をして蒸す(3分)
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3
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ピーマンにたらこが絡まるよう炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
蒸す時間はピーマンの固さで調整してください。しゃきしゃきでも柔らかめでもどちらも美味しいですよ！
たらこの塩分が薄めの時は仕上げに塩少々ふってください
たらこの塩分が薄めの時は仕上げに塩少々ふってください
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた我が家の定番メニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
