チコ鯛の塩焼き
Description
スーパーで安売りしてたら是非買い!なチコ鯛。
簡単なのにちょっと贅沢な夕飯になりますよ♪
簡単なのにちょっと贅沢な夕飯になりますよ♪
＊まりぃ28＊
材料
（二人分）
チコ鯛
２匹
塩
適量
作り方
-
-
1
-
鯛の鱗を取る。
包丁よりピーラーを使うとはねづらいですよ。
頭やお腹、ヒレの裏も忘れずに！
-
-
-
2
-
内臓を取り除く。
-
-
-
3
-
真ん中に軽く十字の切り込みをいれて、塩を両面に振り魚焼きグリルへ。
ヒレには多目に塩をつけてください
-
-
-
4
-
両面中火で焼いたら出来上がり。
このタイは身が崩れやすいので返す時はフライ返し等を使ってください。
-
コツ・ポイント
切り込みを入れすぎると崩れるので注意！
このレシピの生い立ち
安売りしていたのでヽ(・∀・)ノ
＊まりぃ28＊
