チーズとろーりラクレットトースト(動画有
Description
ラクレットを挟んだとろりんチーズトースト。鉄フライパンとホットサンドメーカー、2つの焼き方でご紹介しています。
misumisu07
材料
（1人分）
食パン( ID:5300768 )orお好みのもの
2切れ
2切れ
作り方
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動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=RSSoD9THdhU
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食パンは ID:5300768 のお砂糖なし、炭酸水入り古代小麦食パンを使っています。
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＊フライパン焼きの場合
食パン2切れ2ラクレットチーズ2枚を挟みます。
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まずは上面のみにバターを塗ります。
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熱した鉄フライパンにバターを少し溶かし、バターを塗った面を下にして食パンを入れます。
あればミートプレスをのせます。
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裏面が焼けたらミートプレスをどけ、上にもバターを塗ってからひっくり返します。
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再びミートプレスを乗せしばらく焼きます。
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最後少し蓋をして中のチーズを溶かします。
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こんがり焼けたら取り出します。
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出来上がり。
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ホットサンドメーカーの場合
ホームベーカリーの山食パンは入りません。
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山をカットし、入るサイズにしてからのせます。
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プレスして3分ほど焼きます。
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出来上がり。
周りのこんがりさは鉄フライパンのが断然さっくり、美味しいですがチーズのとろけ具合はホットサンドメーカーのが
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とろりんと仕上がります。
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コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=RSSoD9THdhU
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/raclette_sandwich
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/raclette_sandwich
このレシピの生い立ち
フライパン焼きのチーズトーストが大好きなので、ホットサンドメーカーと作り比べてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
misumisu07
