秋のサバ缶ご飯
Description
サバ缶ご飯に舞茸を入れてみました。簡単で美味しいです。
CasaSuzuki
材料
作り方
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1
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お米を研ぎます。トマトは洗って、ヘタをくり抜きます。舞茸も洗って分けておきます。
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2
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お米にサバ缶の汁と水を炊飯器の２合まで合わせます。サバ缶の中身、トマト、舞茸、塩を入れて炊飯します。
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3
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炊き上がったら、トマトを潰しながらザクザク混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
全部投入して炊くだけです。コツはサバ缶の汁も合わせて水加減するくらいでしょうか。固めが好きな方はトマトからも水分が出るので、少し水を少なめでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
母がどこかで見たのを教えてくれました。オリジナルはサバ缶、トマト、ニンニクですが、お昼ご飯用だったのでニンニクはやめて舞茸入れました。他のキノコでも美味しいでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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