湿気たせんべい活用 魚のサクサク焼き
Description
食べきれなくて湿気たおせんべいを救いつつ夕飯の一品にリメイク！
はなさく母さん
材料
（2人分）
魚(今回はさんま)切り身
２枚
湿気た煎餅(サラダ一番)
４袋（適量）
マジカルスパイス
適量
作り方
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1
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湿気たせんべいをビニール袋に適当に割りいれ、麺棒で小さくなるまで叩く。
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2
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魚（今回はさんま）の切り身にマジカルスパイスをふる（両面）
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3
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細かくなったせんべいを魚の両面に押しつけるようにまぶす。
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4
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フライパンに油をひいて、両面こんがり焼いて完成。（せんべいが剥がれやすいので軽くフライ返しで押す）
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5
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今回使ったせんべいはこれ。
おいしいけど早く食べないと湿気るのも早い｡。
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6
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これさえあればなんでも美味しくなること間違いなし！
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コツ・ポイント
。せんべいは細か目に砕いたほうが良くつきます。
でもかけらがあった方がサクサク感が味わえます
でもかけらがあった方がサクサク感が味わえます
このレシピの生い立ち
好きで良く買うサラダ一番。でも食べきれずに湿気らせて後悔することが多かったので、おかずにならないか考えてパン粉焼き風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
