ゼリーでさっぱり!カラフルサラダ☆

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Description

ミックスベジタブルを使い、カラフルでゼリーのようにつるんと食べられるサラダを作りました。

材料

サラダチキン
1パック
冷凍エビ(トッピング用)
お好きな量
コンソメキューブ
1粒
お湯
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯にコンソメキューブを入れ、コンソメスープになったところにゼラチンを入れます。

  2. 2

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    器の6分目くらいまで、解凍したミックスベジタブルを入れます。

  3. 3

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    サラダチキンを適当に食べやすく切り上に敷き詰めます。

  4. 4

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    ひたひたになるくらいまで1のゼラチン液を注ぎます。

  5. 5

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    むき海老をトッピングし、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

今回はサラダチキンを上に敷き詰めましたが、野菜の下に敷いた方がよりカラフルさが出ます。
ミックスベジタブルの代わりに、刻んだにんじんやセロリやキュウリなど、歯ごたえのある野菜を使うのもオススメです。

このレシピの生い立ち

某料理漫画で見た創作料理を自分好みにアレンジしました!
レシピID : 5303930 公開日 : 18/10/22 更新日 : 18/10/22

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