漢の 簡単中華風 ネギオムレツの画像

Description

簡単スピーディーで、美味しくボリューミーに!

材料 (我が家の4人分)

1〜2本
4個
適当に
中華だし
ある程度
塩胡椒
少々
ごま油
ある程度

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにごま油を入れ、ベーコンを炒めて、斜めの輪切り?にした長ネギを炒める。

  2. 2

    1番の火を止め、中華だしを投入しかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    2番にたまごを割り入れ、塩胡椒をしてから火を入れ、素早く全体をかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    蓋をして焼き色を見ながらある程度焼けたらひっくり返す。
    写真は、悩んだ末に別のフライパンにごま油を敷いた別のフライパン…

  5. 5

    写真

    皿に移して8当分に切れば出来上がり。

コツ・ポイント

ひっくり返すコトを考えろ。
悩んでいる間に焦げるぞ!!
ベーコンを入れたら塩胡椒の量に注意。
まぁ奥様方の方が詳しいかと…。

このレシピの生い立ち

洗い物しながら作れる。
レシピID : 5303996 公開日 : 18/10/22 更新日 : 18/11/21

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