漢の 簡単中華風 ネギオムレツ
作り方
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1
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小さめのフライパンにごま油を入れ、ベーコンを炒めて、斜めの輪切り?にした長ネギを炒める。
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2
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1番の火を止め、中華だしを投入しかき混ぜる。
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3
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2番にたまごを割り入れ、塩胡椒をしてから火を入れ、素早く全体をかき混ぜる。
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4
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蓋をして焼き色を見ながらある程度焼けたらひっくり返す。
写真は、悩んだ末に別のフライパンにごま油を敷いた別のフライパン…
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5
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皿に移して8当分に切れば出来上がり。
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コツ・ポイント
ひっくり返すコトを考えろ。
悩んでいる間に焦げるぞ!!
ベーコンを入れたら塩胡椒の量に注意。
まぁ奥様方の方が詳しいかと…。
悩んでいる間に焦げるぞ!!
ベーコンを入れたら塩胡椒の量に注意。
まぁ奥様方の方が詳しいかと…。
このレシピの生い立ち
洗い物しながら作れる。