焼かないスイートポテト
Description
芋掘り遠足後の娘とのクッキングメニューです。
混ぜるだけ！のせるだけ！のスイートポテトです！
混ぜるだけ！のせるだけ！のスイートポテトです！
クックPH6YQG☆
作り方
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1
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サツマイモを３センチ大に小口切り。耐熱ボウルに入れてレンジで加熱。(芋の量により違うので５分くらい？からスタート)
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2
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フォークで潰せる柔らかさになったらレンジの加熱をやめて潰す。
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3
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砂糖、生クリーム、バターを加えて混ぜる。
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4
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ビスケットにできたお芋ペーストをのせて形をつくる。
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5
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※栗要りにする場合は真ん中に挟む感じです。
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6
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丸く形をととのえる。
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7
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このままでもいいのですが…モンブラン(イモブラン)っぽくする場合は袋に入れて絞る。
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8
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※絞り出す場合はお芋ペーストを一度こしきに通して大さじ１生クリームを追加して滑らかにすると絞りやすいです。
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9
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さらにデコトッピング。こちらはセリア(100均にて)で入手。
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10
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焼かずにそのままで出来上がり～。
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コツ・ポイント
サツマイモは大小様々なので、サイズに合わせて他の材料を増減させてください。
このレシピの生い立ち
蒸かしイモ、芋粥、豚汁、蒸しパン、それでもまだある芋はスイートポテトに。そんないもづくしな日々に娘とクッキングしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
