ニラが美味しい!ニラ玉
Description
ニラのシャキシャキとした歯ごたえと、ふんわり卵が美味しい一品。簡単なのにご飯に合うおかずになるので、おすすめです。
材料
(4人分)
2束
5個
200g
■
【調味料A】
オイスターソース
小さじ2
昆布だし顆粒
小さじ2
■
【調味料B】
昆布だし顆粒
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ニラは炒め過ぎない方が、食べ応えもあって◎。
このレシピの生い立ち
【豆知識】ニラには、アリシン、βカロテン、ビタミンK,葉酸等を含み、がん予防やアンチエイジング、疲労回復等に効果があります。又卵は、アミノ酸スコアが100の良質なタンパク質で出来ており、美肌やメンタルヘルス不調予防等に効果があります。
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