泡盛のシークヮーサー割り

泡盛のシークヮーサー割り

Description

泡盛に沖縄の割り材を♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料 (1杯分)

泡盛(30度)
50cc
100cc
シークヮーサー果汁100%
小さじ1/2
割ったお酒の5%程度の果汁
適量

作り方

1

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氷を張ったグラスに泡盛を入れて混ぜ、水を注ぎ、シークヮーサーを入れて軽くステアして、出来上がり

2

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色合いの見本⇒水割りにシークヮーサー果汁を10%入れた状態

3

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色合いの見本⇒前の画像に氷を入れた状態

4

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色合いの見本⇒水割りにシークヮーサー果汁を5%入れた状態

5

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色合いの見本⇒前の画像に氷を入れた状態

6

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使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

沖縄のお酒「泡盛」は、本格焼酎に分類されますが、このレシピは、「古酒」と書かれていない、一般酒がオススメ♪(3年以上寝かせた「古酒」は、ロックか水割りで味わってください)

このレシピの生い立ち

「シークヮーサー100%果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
レシピID : 5304882 公開日 : 18/10/23 更新日 : 19/02/10

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