子供も大好き!アップルポテトの画像

Description

子供も喜ぶサツマイモの一品。
ハロウィンのパーティーにも、お正月の「変わりきんとん」としても、好評^^

材料 (6)

1コ
さとう
大さじ4
ポッカレモン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを1cm程の厚さに切って、鍋に入れ、ひたひたの水を加えて、煮ます。

  2. 2

    写真

    サツマイモに火が通ったらサトウを加え、つぶしながら水けを飛ばします。

  3. 3

    写真

    リンゴを適当に切りますが、一部を切らずに次の写真の様にカットします。

  4. 4

    写真

    このリンゴだけ、ラップに包んでチンします。

  5. 5

    写真

    鍋にリンゴを加え、混ぜながら加熱します。リンゴに火が通ったら完成。

  6. 6

    写真

    器に盛って、飾りのリンゴを添えると、カワイイ^^

コツ・ポイント

リンゴの火の通し加減は、お好みで。
柔らかいのが好きな方は、良く加熱して。
私は、あまり加熱しないのが好き!

レモンの量で、すっぱさを加減してください。

このレシピの生い立ち

サツマイモをもらったけど、いつもの甘煮は飽きた・・・。
試しに
冷蔵庫のリンゴと組み合わせたら、さわやか~!
レシピID : 5305427 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/10/23

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