レインボーハートのアイスボックスクッキー
＊藍＊
作り方
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1
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材料を上から順に薄力粉まで混ぜる。
ひとまとめにする。
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2
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ひとまとめになったら8等分に分ける。
赤
紫
青
緑
黄
オレンジ
白×2
にそれぞれ着色する。
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3
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冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
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4
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全ての生地を厚さ3ミリ程度の長方形に伸ばす
色つきの6色重ねて、抜きたいハート型の縦の長さと同じになるようにしてください
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6
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幅2センチくらいにカット
白の生地は冷蔵庫にて寝かし続けててください
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7
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ハートの型で抜き、縦に重ねる
つなぎは卵白で
(画像は白生地貼ってますが、まだ貼らずにハートのみ重ねてください)
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8
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ハートだけで重ねられたら冷凍庫で凍らせる
完全に凍らせたほうが次の作業が楽です
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9
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白の生地を♡の凹んでいる部分になじませる
この段階で丸になってると仕上がりがきれいです。
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10
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最後に残っていたシート状にした白い生地でぐるっと1周巻く
コロコロして馴染ませる
グラニュー糖をまぶし、コーティングする
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11
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再度完全に凍らせる
切るときは、冷蔵庫に移し完全に解凍されてから切ると丸の形が崩れにくいです。
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12
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焼成は
170度で16分ほど
あまり、焼き色がつかない方が綺麗です。
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13
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写真が少なく分かりにくくてすみません。
次に作る時にまた工程ごとに取り直します。
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14
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15
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周りにカラフルなシュガーでもかわいいです。
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コツ・ポイント
粘土工作だと思って作ってください。笑
このレシピの生い立ち
特別な人へのプレゼント
特別な日のプレゼント
大切な人に渡すために、手間暇惜しまず愛情こめて作りました。
特別な日のプレゼント
大切な人に渡すために、手間暇惜しまず愛情こめて作りました。
＊藍＊
