厚揚げとピーマンの胡麻味噌炒め
とんかつだいすき
作り方
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1
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合わせ調味料を混ぜ合わせておく
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2
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ピーマンとパプリカを食べやすい大きさに乱切りにする
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3
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厚揚げも食べやすい大きさに切る
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4
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フライパンに油を入れて火にかけ、ピーマンと厚揚げを炒める。
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5
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火が通ったら、合わせ調味料を加えて、全体にからめる
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コツ・ポイント
調味料は最初に合わせておくと、失敗が少なくて済みます
このレシピの生い立ち
プランターでピーマンがたくさん採れたので、いい利用法がないかと思い、厚揚げと一緒に炒め物にしてみました
