遠足のお弁当 塩唐揚げ
作り方
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1
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鶏もも肉は、前日の夜に、塩、にんにく(チューブ2センチ)酒に漬け込む。
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2
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朝は、溶き卵(卵焼き用を少しもらう)をもみこみ、片栗粉をまぶし揚げる。
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3
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卵焼きは、だし醤油で味付けして、溶けないチーズを巻いて、出汁巻き卵焼きにする。
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4
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きび砂糖をしいたフライパンで牛肉を炒め、昨日作ったきんぴらゴボウを入れてさらに炒める。(ご飯の上にのせるおかず)
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5
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スイートポテトはいかりスーパーで売っているお百姓さんが作ったスイートポテト。おやつがわりにこっそりいれた。
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コツ・ポイント
朝、味味をしていた息子が味付けgood!言ってくれて、うれしかった〜 ごはんの上には、お肉炒めとちりめん山椒をのせました。
詰め込む作業が苦手!
詰め込む作業が苦手!
このレシピの生い立ち
いつも醤油味にしていた唐揚げですが、ニューミュンヘンの塩唐揚げがとってもおいしかったので、おうちでもまねして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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