液体塩こうじで里芋とじゃこの炊き込みご飯

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①米は浸漬し、炊く30分前にざるに上げる。里芋は皮をむき、乱切りにし、塩(分量外）で揉み滑りを洗い流す。

②炊飯器に米と【A】を入れ、水を2合の線まで入れる。里芋とじゃこをのせて炊く。