バレンタインに♡簡単♡チョコマフィン
nahokoda
作り方
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1
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オーブンは170℃に温めておく
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2
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薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく
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3
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分量の板チョコの約60gは湯煎にあてて溶かす。
残りの板チョコはあらく刻んでおく
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4
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ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
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5
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溶き卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる
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6
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溶かしたチョコを加えてよく混ぜ合わせる。
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7
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牛乳、振るった小麦粉、ベーキングパウダーを交互に2回ぐらいに分けて入れ、ゴムべらで練らないように混ぜ合わせる。
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8
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刻んだチョコを加えて、軽く混ぜ合わせたら型に入れる
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9
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天板に並べ、170℃のオーブンで20～25分焼く(串でさして何もつかなければ出来上がり)
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コツ・ポイント
チョコレートを湯煎をするときは混ぜながら溶かすと滑らかにきれいに溶けます。
粉類、刻んだチョコを入れたら練らないように、切るように混ぜます。
粉類、刻んだチョコを入れたら練らないように、切るように混ぜます。
このレシピの生い立ち
生クリームがなくても大丈夫。家にあるもので美味しいチョコマフィンを作りたかったので、
nahokoda
