さんまの蒲焼き缶の簡単どんぶり
作り方
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1
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卵と玉子豆腐をボールの中へ入れ、よく混ぜます。熱したフライパンに少量の油をひき、スクランブルエッグのようにして作ります。
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2
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卵は別のお皿へ移し、さんまの蒲焼きをフライパンへ入れ、醤油、生姜、酒、みりんを入れて、ほぐしながら温めます。
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3
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ほぐして、汁が沸騰してきたら、さらに1〜2分ほど炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
そのままでもいけそうな感じはしましたが、なんだか物足りなく感じたので、醤油や生姜などを入れました。
このレシピの生い立ち
缶詰が注目されていて、気になっていたので初めて買って、作ってみました。