パクチーキムチのタパス

元の自家製パクチーキムチを見てもらえば分かると思うけど、パクチーとキムチは交互に入れているので、取り出す段階で良くかき混ぜておく方が良い。

仕込んでおいた自家製パクチーキムチも丸々3日は経ったので、良いお味に仕上がっているかと。このままで、十分タパスとして合格だね。